خواص مواد غذایی

با فواید انواع خوراکی و مواد غذایی آشنا شوید و یک رژیم غذایی سالم را انتخاب کنید.


موضوعات مرتبط تغذیه سالم


خرفه چیست

خرفه چیست و چه خواصی دارد؟

گیاه خُرفه بیشتر در غالب یک علف هرز شناخته می‌شود. با این حال، یک سبزی بسیار مغذی و خوراکی نیز هست. در حقیقت، خُرفه حاوی همه‌ی انواع مواد مغذی، از جمله اسیدهای چرب امگا ۳ می‌باشد. این مقاله نگاهی دقیق به خُرفه و تاثیرات آن بر سلامت می‌اندازد. خُرفه چیست؟ خُرفه یک سبزی سبز و

گل دانه کتان

خواص و عوارض مصرف تخم کتان

تخم کتان چیست و چه مزایایی دارد؟ بذر کتان که گهگاه به آن تخم بزرک هم می‌گویند، منبعی سرشار از مواد مغذی همچون فیبر، منگنز، ویتامین B1، اسید چرب آلفا لینولنیک، و امگا ۳ است. این بذر، از درخت کتان گرفته می‌شود، درختی قدیمی که در مصر باستان و چین بار می‌آید. بذر کتان منبعی

شیر

پروتئین شیر چیست؟

سلامت شیر احتمالا به نسل و نژاد گاوی که از آن شیر گرفته می‌شود، بستگی دارد. عموما، شیر A۲، انتخاب سالم‌تری نسبت به انواع دیگر شیرها قلمداد می‌شود. ادعا می‌شود که این شیر از مزایای فراوانی برخوردار است و هضم آن برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، آسان‌تر است. با این وجود، همه‌ی پزشکان

خواص و مضرات مصرف رازیانه برای سلامت

رازیانه گیاهی گلدار از راسته آپیالس، از تیره چتریان و از سرده رازیانه‌ها است. این گیاه سرشار از ترکیباتی مشابه هورمون زنانه استروژن (فیتواستروژن‌ها) است و طبیعتی گرم دارد. با اینکه برخی از افراد طعم رازیانه را دوست ندارند اما این ماده می‌تواند مزایای زیادی برای سلامتی افراد داشته باشد. رازیانه توسط رنگ سفید و

lactivia لاکتیویا

لاکتیویا چیست و چرا باید آن‌ را مصرف کرد؟

لاکتیویا یک محصول لبنی خوشمزه از شرکت کاله است که دارای میلیونها باکتری فعال پروبیوتیکی می باشد. لاکتیویا تنها محصول لبنی حاوی نوعی باکتری فعال پروبیوتیکی به نام لاکتیگوار® است که به طور فعال در بهبود فرآیند گوارش افراد، به‌ویژه افراد مبتلا به یبوست به صورت موثری مفید است. نتایج تحقیقات علمی نشان می‏دهد حدود

کدو تنبل

خواص کدو حلوایی برای سلامت

بیشتر افراد طعم کدوتنبل را دوست ندارند و از خوردن آن اجتناب می‌کنند. با این وجود، کدوتنبل یک ماده مغذی است و مزایای زیادی برای سلامت بدن دارد. این موضوع بدین معناست که ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی در آن وجود دارد و کم کالری است. روش‌های خلاقانه زیادی برای استفاده از کدوتنبل در وعده‌های

بادام

عوارض جانبی خوردن بادام زیاد

بادام، یک خوراکی دم دستی برای میان وعده‌های ما، با طعم، مزه و حسی خوب است. حتی می‌توانید بادام را به سالاد یا بشقاب غذایتان هم بیفزایید. مقادیر کمی بادام، معمولاً در هر برنامه‌ی غذایی جای دارند، اما خوردن بادام زیاد، می‌تواند مسبب عوارض جانبی شود! آشنا بودن با چنین وضعیتی، به شما کمک خواهد

لیمو

تاثیر آبلیمو در کاهش وزن

دو راه عالی برای کاهش وزن این است که مقدار کالری مصرفی‌تان را کاهش داده و بصورت منظم ورزش کنید. به اعتقاد ان لوئیس گیتلمن، متخصص تغذیه، راه دیگر این است که در برنامه‌ی غذایی‌تان تغییراتی بدهید که بر توان کاهش وزن شما بیفزایید. مثلا اینکه آبلیمو مصرف کنید. اما مصرف آبلیمو می‌تواند عوارض جانبی‌ای

چای سبز

خواص چای سبز؛ کاهش دهنده فشارخون

آب خالص، ایده‌آل‌ترین نوشیدنی‌ موجود است، اما چای با کیفیت نیز یکی دیگر از موارد ارزشمند در بین نوشیدنی‌هاست. چای هم مانند آب نه تنها برای بدن آبرسانی قویست، بلکه اکثر انواع چای‌ها فواید دیگری نیز دارند. چای با کیفیت، به خصوص چای سبز، حاوی آنتی‌اکسیدان پلی‌فنول می‌باشد که به تشخیص محققان عامل پیشگیرانه در

فواید جنسینگ

فواید شگفت انگیز جنسینگ

شاید در مورد جنسینگ چیزهایی شنیده‌اید، این ماده یک عنصر کلیدی در نوشیدنی‌های انرژی زاست. هنوز هم این ریشه گیاهی جادویی دارای مزایای شگفت انگیز بسیاری است. جنسینگ در سراسر آسیای شرقی و شمال آمریکا کشت می‌شود اما یک گیاه سنتی چینی است که سال‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفته است. گفته می‌شود جنسینگ آمریکایی به

اشکال مختلف جلبک دریایی

۱۰ مورد از فواید اثبات شده جلبک

جلبک‌ها سرشار از مواد مغذی هستند که تاثیرشگرفی بر بدن و مغز دارد. ۱۰ مزیت ثابت شده‌ی جلبک بر سلامت عبارتند از: جلبک سرشار از بسیاری از مواد مغذی است. جلبک موجودی زنده است که به دو شکل در آب تازه و نمکی رشد می‌کند. این یک نوع از انواع باکتری به نام cyano است

1 5 6 7