در مجله تغذیه سالم با بهترین روش های تغذیه ای آشنا شوید، غذای سالم بخورید و از سلامتی و تندرستی خود لذت ببرید.
روی (Zn زینک) یک فلز واسطه متعلق به گروه ۱۲ جدول تناوبی است. به عنوان یک “عنصر کمیاب ضروری” ، روی اهمیت بیولوژیکی قابل توجهی برای گیاهان و حیوانات دارد. این عنصر مسئول عملکردهای مختلفی در بدن انسان است و فعالیت ۱۰۰ آنزیم مختلف را تحریک می‌کند. در این مقاله قصد داریم برخی از مزایای
برای اینکه سیستم ایمنی قوی‌تر و عملکرد عصبی بهتری داشته باشید، وعده‌های غذایی خود را با این مواد پر کنید. برای داشتن بدنی سالم شما باید از ویتامین‌های گروه B به اندازه کافی استفاده کنید. اگرچه به دست آوردن این ویتامین از طریق رژیم غذایی متعادل آسان است اما ویتامین B12 داستان دیگری دارد. ویتامین
منیزیم یکی از هفت ماکرومینرال‌هاست که برای سلامتی بدن لازم و ضروری‌اند. بدن انسان تقریبا حاوی ۲۰ الی ۲۸ میلی گرم از منیزیم است. بیش از ۵۰ درصد منیزیم در سیستم اسکلت بدن ذخیره شده و بقیه آن در ماهیچه‌ها، بافت‌های نرم و مایعات بدن یافت می‌شود. منیزیم نقش بسیار مهمی در بیش از ۳۰۰
روش‌های مختلفی برای پخت ماهی وجود دارد و کباب کردن هم یکی از روش‌های محبوب است، در این مقاله با طرز تهیه یک ماهی کبابی ویژه آشنا می‌شوید. زمان آماده سازی کلی: ۱۵ دقیقه برای ۶ نفر اطلاعات تغذیه‌ای: ۲۶۱ کالری، ۱۴ گرم چربی،۱ گرم فیبر، ۳۱ گرم پروتئین، ۲ گرم کربوهیدرات، ۱۶۷ میلی گرم
این غذا یکی از غذاهای اصلی است که بدون گلوتن میباشد و بسیار خوشمزه است. همچنین بخوانید: آشپزی بدون گلوتن زمان آماده سازی: ۴۰ دقیقه برای سه نفر آسان ارزش تغذیه‌ای: ۶۹۶ کیلوکالری ۴۰ گرم چربی ۷۴ گرم کربوهیدرات ۰ گرم شکر ۵ گرم فیبر ۱۷ گرم پروتئین ۷ گرم نمک مواد لازم: برای پستوی
این پیتزای عالی تنها از ۵ ماده ساده تشکیل شده است. این نوع پیتزا معمولا از آرد نارگیل سرخپوشان پسند( مرتبط با رژیم غذایی سرخپوشان یا پارینه سنگی) و نشاسته تاپیوکا تشکیل می‌شود و در عرض چند دقیقه آماده خواهد بود. بر روی این پیتزا می‌توانید از سبزیجات تازه و گوشت غنی همچون ژامبون استفاده
زمان آماده سازی: ۲۵ دقیقه زمان پخت: ۳۷ دقیقه کل زمان آماده سازی: ۱ ساعت و دو دقیقه برای ۶ نفر اطلاعات تغذیه‌ای: ۳۰۷ کالری، ۱۱ گرم چربی، ۲ گرم چربی اشباع، ۲ گرم فیبر، ۲۷ گرم پروتئین، ۲۳ گرم کربوهیدرات،۵۰۹ میلی گرم سدیم، ۲ میلی گرم آهن و ۳۲ میلی گرم کلسیم اگر بتوانید
زمان آماده سازی: ۲۵ دقیقه زمان پخت: ۳۰ دقیقه زمان کلی:۵۵ دقیقه برای ۶ نفر اطلاعات تغذیه‌ای: ۱۸۸ کالری، ۱۰ گرم چربی، ۱ گرم چربی اشباع، ۵ گرم فیبر، ۳ گرم پروتئین، ۲۲ گرم کربوهیدرات، ۵۱۹ میلی گرم سدیم، ۱ میلی گرم آهن ، ۳۷ میلی گرم کلسیم مواد لازم برای تهیه این سوپ: یک
حتی با وجود در دسترس بودن آرد بدون گلوتن نیز تهیه کردن یک کیک خوشمزه بدون گلوتن کار آسانی نیست و نمی‌توان به راحتی دستور پختی را پیدا کرد که تمام موادش بدون گلوتن باشد اما این کیک عاری از گلوتن است و طعم بی نظیری دارد. همچنین بخوانید: غذاهای بدون گلوتن زمان آماده سازی:
اینکه شما از یک رژیم غذایی خاص پیروی می‌کنید به این معنا نیست که نمی‌توانید از پن کیک‌های خوشمزه لذت ببرید. این پن کیک‌ها را آماده کنید و از خوردن آن نهایت لذت را ببرید. زمان آماده سازی: ۵ دقیقه زمان پخت: ۲۵ دقیقه ارزش تغذیه‌ای: ۱۰۸ کیلوکالری ۳ گرم چربی ۲ گرم کربوهیدارت ۷
این تارت خوشمزه از روغن نارگیل، کاکائو، عسل، پرتغال و خرمای تازه ایجاد می‌شود و البته خبر خوب آن است که عاری از گلوتن هم میباشد. همچنین بخوانید: آشپزی بدون گلوتن زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه ارزش تغذیه‌ای: ۳۹۱ کیلوکالری ۲۹ گرم چربی ۷ گرم فیبر ۴ گرم پروتئین ۰ گرم نمک مواد لازم: برای
این کیک غنی و عاری از گلوتن می‌تواند یک دسر خوشمزه برای مهمانی‌ها باشد. ارزش تغذیه‌ای: ۵۲۵ کیلوکالری ۲۹ گرم چربی ۶۴ گرم کربوهیدرات ۴۴ گرم شکر ۰ گرم فیبر ۴ گرم پروتئین ۳۶ گرم نمک مواد لازم: ۴۰۰ گرم شاه بلوط پخته شده ۱۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم کره خرد شده ۱۰۰ گرم شکلات
با استفاده از یک برنامه منظم و صحیح شما می‌توانید در ۲۸ روز وزن خود را کم کنید. حتما شما نیز روزانه برنامه‌های تمرینی سختی را دنبال می‌کنید،تمرینات کاردیو را انجام می‌دهید و به دنبال کاهش وزن خود هستید. اگرچه تمامی این موارد برای رسیدن به موفقیت نهایی مهم و ضروری است اما برای کاهش
شاید در مورد جنسینگ چیزهایی شنیده‌اید، این ماده یک عنصر کلیدی در نوشیدنی‌های انرژی زاست. هنوز هم این ریشه گیاهی جادویی دارای مزایای شگفت انگیز بسیاری است. جنسینگ در سراسر آسیای شرقی و شمال آمریکا کشت می‌شود اما یک گیاه سنتی چینی است که سال‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفته است. گفته می‌شود جنسینگ آمریکایی به
استفاده از کینوا می‌تواند یک سالاد بدون گلوتن عالی در اختیار شما قرار دهد. همچنین بخوانید : فواید کینوا زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه زمان پخت: ۱۵ دقیقه برای ۴ نفر ارزش تغذیه‌ای: ۴۰۴ کیلوکالری ۱۹ گرم چربی ۴۴ گرم کربوهیدرات ۱ گرم فیبر ۱۷ گرم پروتئین مواد لازم: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یک
افرادی که از رژیم غذایی بدون گلوتن استفاده می‌کنند، نباید خوردن دسرهای خوشمزه را از دست بدهند. این دسر بدون گلوتن است و می‌توانید با خیال راحت آن را میل کنید. زمان آماده سازی:۲۰ دقیقه زمان پخت: ۳۰ دقیقه برای ۸ نفر سطح آسان ارزش تغدیه‌ای: ۵۱۱ کالری ۲۰ گرم چربی ۷۶ گرم کربوهیدرات ۵۰
این نان یکی از نان‌های بدون گلوتنی است که برای نهار یا شام بسیار عالی میباشد. ارزش تغذیه‌ای: ۲۰۰ کالری ۲ گرم چربی ۴۷ گرم کربوهیدارت ۲ گرم شکر ۱ گرم فیبر ۰۸ گرم نمک ۵ گرم پروتئین مواد لازم: ۴۰۰ گرم آرد بدون گلوتن یک قاشق غذاخوری دانه زیره ۳۰۰ میلی لیتر ماست طبیعی
شاید شما هم جزو افرادی باشید که به هنگام تماشای تلویزیون دوست دارند از تنقلاتی همچون چیپس، پفک ، نوشابه یا پیتزا استفاده کنند. اینگونه مواد سرشار از کالری هستند و می‌توانند افزایش وزن زیادی برای شما به همراه داشته باشند. هر چند به طور کلی نمی‌توان از مصرف این مواد اجتناب کرد اما می‌توان
در حالیکه مصرف غذاهای بدون گلوتن به یک رویکرد عالی در جامعه تبدیل شده است، تعداد بسیار زیادی از افراد دارای شرایطی نیستند که به مصرف مواد بدون گلوتن نیاز داشته باشند. بیش از بیست میلیون نفر از افراد جهان قادر به تحمل گلوتن نمی‌باشند. سه میلیون نفر نیز دارای بیماری سلیاک هستند.اگر شما نیز
سال گذشته زمانی که مشخص شد میلیون‌ها عدد از بستنی بلوبل ممکن است با باکتری تهدید کننده‌ی لیستریا آلوده باشد، رسانه‌های اجتماعی به سرعت از این موضوع پر شد. شبانه بیشتر قفسه‌های فروشگاه‌ها از این بستنی پرطرفدار خالی گردید. این موضوع بسیار عجیب بود زیرا بیشتر افراد بستنی را به عنوان یک ماده‌غذایی سالم در