مجله تغذیه سالم

در مجله تغذیه سالم با بهترین روش های تغذیه ای آشنا شوید، غذای سالم بخورید و از سلامتی و تندرستی خود لذت ببرید.


موضوعات مرتبط تغذیه سالم


tabouleh بوله‌ی کینوآ

طرز تهیه بوله‌ی کینوآ

زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه زمان پخت : ۲۰ دقیقه شما می توانید این سالاد سرشار از مواد مغذی را به همراه آب گوچه فرنگی و خیار به عنوان یک نهار میل کنید . مواد لازم : ۱۰۰ گرم کینوآ ۷۵ گرم جعفری خرد شده ۳۰۰ گرم گوجه فرنگی (گوجه فرنگی‌ها را به صورت

کاهو

۵ اشتباهی که سالاد شما را خراب می‌کند

حتما شما هم با نحوه‌ی انتخاب و درست کردن سالاد سالم آشنایی دارید. البته برخی از افراد کارهایی انجام می‌دهند که می‌تواند سلامت سالاد و سالم بودن آن را تحت تاثیر خود قرار دهد. در این مقاله قصد داریم در مورد همین اشتباهات صحبت کنیم. ۱.یک سالاد با کالری کم انتخاب می‌کنید: تصور کنید به

طرز تهیه فارو با گردو، چغندر و پنیر فتا

طرز تهیه فارو با گردو، چغندر و پنیر فتا

این غذای گیاهی می‌تواند ۱۱ گرم فیبر برای شما تامین نماید. بر خلاف بیشتر غلات، فارو پروتئین بالایی دارد و هضم آن برای بدن بسیار آسان است . بنابراین جذب مواد مغذی در آن به آسانی صورت می‌گیرد. برای ۴ نفر زمان آماده سازی: ۲۵ دقیقه زمان آغاز تا اتمام کار: ۳۰ دقیقه مواد لازم:

طرز تهیه مرغ طعم دار به همراه قارچ

طرز تهیه مرغ طعم دار به همراه قارچ

پروتئین موجود در این غذا به شما کمک می‌کند ماهیچه‌های بهتری بسازید و متابولیسم خود را نیز افزایش دهید. سس خامه‌ای قارچ نیز می‌تواند بدون اضافه کردن کالری اضافی طعم بهتری به مرغ بدهد. برای ۴ نفر زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه زمان آغاز تا اتمام کار: ۳۰ دقیقه مواد لازم: ۴۵۳ گرم سینه مرغ

سویای آماده شده با نمک به همراه میسو

دستور پخت سویا و نودل با سس میسو

این غذای گیاهی دارای کربوهیدرات‌های گیاهی است که برای نگه داشتن طولانی مدت انرژی بدن بسیار مفیدند. به خاطر وجود سویا، این غذا سرشار از پروتئین است. برای ۴ نفر زمان آماده سازی تا اتمام کار: ۱۵ دقیقه مواد لازم: ۲۲۶ گرم نودل یا رشته فرنگی یک دوم از کلم بنفش کوچک دو عدد هویج

شیرینی

۷ ماده‌ی محبوب که خوردن آن بعد از ورزش شما را چاق می‌کند

فرض کنید به سختی در باشگاه ورزش کرده‌اید. با دمبل‌های مختلف کار کرده‌اید تا عضله‌های دو سر بازو را به خوبی بسازید. حالا به موادی نیاز دارید که بدن شما را ریکاوری کند. درست است ؟ البته این موضوع زیاد هم صحیح نیست. بیشتر برنامه‌های باشگاه‌‌ها، خوردن مواد غذایی بعد از تمرینات ورزشی را لازم

خواب

۶ غذایی که باعث بروز مشکلات خواب می‌شود

بیشتر افراد فکر می‌کنند که نوشیدن روزانه دو فنجان قهوه‌ی کافئین دار قبل از خواب ،باعث بی‌خوابی در طول شب می‌شود هرچند که این مورد کاملا صحیح است اما بیشتر افراد نمی‌دانند که حتی غذاهای سالم و طبیعی نیز می‌تواند باعث بی‌خوابی در طول شب شود. در اینگونه موارد بیشتر افراد رژیم غذایی خود را

روغن زیتون و آب لیمو

اگر کبدچرب دارید این ترکیب را پیش از صبحانه بخورید

کبد، خون را فیلتر کرده و هرگونه سمی را که ممکن است در آن باشد می‌زداید. کبد در متابولیسم و بهبود گوارش نیز نقش دارد. تغذیه پرچرب، شکر تصفیه شده، افزودنی‌ها و مصرف زیاد الکل می‌تواند به کبد فشار وارد کند، چون باید بیش از حد کار کند تا از بدن دربرابر اثرات مضر این

رژیم سلامتی

۵ نمونه از رژیم روزه متناوب

قبلاً در مورد روزه‌ی متناوب دو مقاله خوب را منتشر کرده بودیم. آیا آنها را خوانده‌اید؟ روزه متناوب چیست؟ روزه‌ی متناوب و تاثیر آن در کاهش وزن حالا با مجله سلامت همراه شوید تا ۵ شیوه روزه متناوب رایج را برای‌تان معرفی کنیم. همه ما از آخرین رژیم‌های غذایی مدشده خبر داریم: بدون چربی، تمام

اشکال مختلف جلبک دریایی

۱۰ مورد از فواید اثبات شده جلبک

جلبک‌ها سرشار از مواد مغذی هستند که تاثیرشگرفی بر بدن و مغز دارد. ۱۰ مزیت ثابت شده‌ی جلبک بر سلامت عبارتند از: جلبک سرشار از بسیاری از مواد مغذی است. جلبک موجودی زنده است که به دو شکل در آب تازه و نمکی رشد می‌کند. این یک نوع از انواع باکتری به نام cyano است

ویتامین دی

ویتامین D و واقعیت‌هایی که باید درباره‌ی آن بدانید.

شاید اگر متوجه شوید که ویتامین D تفاوت چشمگیری با دیگر ویتامین‌ها دارد، تعجب کنید. این ویتامین در واقع هورمونی موسوم به هورمون استروئید است، و چنانچه پوست در معرض نور خورشید قرار گیرد به واسطه‌ی کلسترول در بدن تولید می‌شود. به همین دلیل، اغلب ویتامین D منسوب به ویتامین نور خورشید است. اما از

وافل گیاهی

وافل گیاهی گندم کامل با چیا و سس بری

در فصل زمستان، اغلب ما به دنبال صبحانه‌ای گرم هستیم که از بسته‌بندی‌های بیرون نیامده باشند. قطعاْ جوی دوسر خردشده و پنکیک در زمره‌ی صبحانه‌های خوب محسوب می‌شوند، با این وجود گزینه‌های متنوع دیگری که سالمند و پرفایده نیز می‌توانند صبحانه‌ای دلپذیر باشند. من از وافل‌های درجه یک با آجیل سرخ شده‌ی ترد و سس

کلسیم

کلسیم چیست؟ چرا به کلسیم نیاز دارم؟

کلسیم یکی از عناصر شیمیایی است که برای موجودات زنده از جمله انسان، حیاتی می‌باشد. نشانه‌ی شیمیایی کلسیم “Ca” است. کلسیم در بسیاری از غذاها یافت می‌شود. ما نیاز به مصرف مقدار مشخصی از کلسیم برای ساختن و حفظ استخوان‌های قوی و ارتباطات سالم بین مغز و قسمت‌های مختلف بدن داریم.‌ خدمات بهداشت ملی (NHS)

1 23 24 25