خواص مواد غذایی

با فواید انواع خوراکی و مواد غذایی آشنا شوید و یک رژیم غذایی سالم را انتخاب کنید.


موضوعات مرتبط تغذیه سالم


خواص گوشت ماهی

خواص گوشت ماهی

ماهی جزو سالم‌ترین غذاهای روی این سیاره است. ماهی سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین و ویتامین D است. ماهی بهترین منبع اسیدهای چرب امگا ۳ در جهان است، که فوق العاده برای بدن و مغز مهم هستند. در این‌جا به ۱۱ مورد از خواص مصرف ماهی، که با پژوهش‌ها تایید شده‌اند، آورده شده است.

خواص مارچوبه

مارچوبه چیست و چه خواصی دارد؟

  مارچوبه از آن دسته گیاهانی است که در آشپزی کاربردهای زیادی داشته و داری خواص درمان شگفت انگیزی است. در این مقاله با برخی از خواص مارچوبه آشنا خواهید شد: خواص مارچوبه: خوردن مارچوبه اگرچه باعث ایجاد بو در ادرار می‌شود اما زمانی که وارد بدن گردد مزایای زیادی برای آن خواهد داشت. این

برگ شلغم

خواص برگ های شلغم برای سلامت بدن

برگ های شلغم بخشی از خانواده سبزیجات cruciferous محسوب می‌شوند که علاوه بر شلغم این خانواده شامل کیل، کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم برگ و rutabaga می‌باشد. این مخزن سرشار از مواد مغذی با کالری محدودی که دارد باید در لیست خرید هفتگی شما قرار گیرد. ریشه شلغ مصرف خوراکی داشته و فواید بسیاری برای

اسموتی ماست یونانی

خواص ماست یونانی

آمریکایی‌های مدافع سلامت، مدت‌هاست از فواید ماست می‌گویند و مردم را به مصرف آن ترغیب می‌کنند. اما امروزه بسیاری از افرادی که مزایای ماست‌های معمول را جار می‌زدند، ماست یونانی را با آغوش باز پذیرفته‌اند. تعداد مواد غذایی سالمی که حجم کوچکی از آنها بتواند خواص ماست یونانی را برایتان به ارمغان آورد، بسیار اندک

خواص دانه کنجد

خواص دانه کنجد

دانه کنجد اگرچه به نظر ریز و کوچک می رسد اما مزایای زیادی برای سلامتی شما دارد. این دانه های کوچک در دوران باستان به خاطر مزایایی که داشتند همانند طلا با ارزش بودند. در این مقاله از مجله سلامت قصد داریم چند مورد از خواص دانه کنجد را با هم مرور کنیم. پس همراه

فواید کاسنی

کاسنی گیاهی ساقه‌دار است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد، از جمله این فواید رفع مشکلات گوارشی، پیشگیری از سوزش معده، کاهش دردهای مفصلی، دفع سموم کبد و کیسه‌صفرا، جلوگیری از عفونت‌های باکتریایی، افزایش مقاومت سیستم ایمنی بدن و تقلیل ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی می‌باشد. همچنین این گیاه مسکنی طبیعیست و در برابر تشکیل سنگ‌های

عسل

فواید شگفت انگیز عسل

عسل همواره یکی محبوب‌ترین خوراکی‌های آشپزی و در عین حال داروی تسکین بسیاری از بیماری‌ها بوده است. در سرتاسر کره خاکی نیاکان ما از مزایای عسل به خوبی آگاه بودند. نخستین کاربردهای شناخته شده عسل در درمان‌های دارویی به حدود ۴۰۰۰ سال پیش بر روی لوحه‌های سنگی بر جای مانده از اقوام سومری باز می‌گردد.

چریش

خواص برگ های درخت چریش

نگاهی به خواص‌ دارویی فراوان و کاربردهای متنوع برگ‌های درخت چریش می‌اندازیم، گیاهی طبیعی و پرمنفعت که دارای خواصی برای پوست، خواص ضدسرطانی و ضدباکتریایی می‌باشد و مورد استفاده مرتاض‌های ساداناست. چریش درختی فوق‌العاده منحصربه فرد است و برگ‌های آن در زمره پیچیده‌ترین برگ‌های گیاهی به حساب می‌آیند. خواص ضدسرطانی چریش چریش از خواص دارویی

روغن کنجد چه خاصیت هایی دارد؟

خواص روغن کنجد

خواص روغن کنجد برای سلامتی در برگیرنده توانایی آن برای بهبود سلامت پوست و مو، کمک به رشد استخوان ها، کاهش فشار خون، حفظ سلامت قلب، مدیریت اضطراب و افسردگی، محافظت از سلامت نوزاد، درمان مشکلات دندان، پیشگیری از سرطان، بهبود فرایند گوارش و کاهش التهاب است. روغن کنجد که از دانه های کنجد به

دارچین

خواص دارچین

مکملی برای درمان دیابت، تنظیم توده بدنی، سلامت قلب عروق و آنتی اکسیدانی قوی. آیا شما از آن دسته افرادی هستید که فقط طعم و عطر دارچین را در کلوچه‌های دارچینی می‌پسندند؟ اگر این طور است، باید بدانید که در واقع دارچین برای سلامت تمام بدن بسیار مفید است (که البته این درباره کلوچه‌های دارچینی

نمک اپسوم

خواص نمک اپسوم

منیزیم سولفات یا همان نمک اپسوم دارای مزایای بسیاری برای سلامتی و زیبایی است. شما می‌توانید از این نمک برای کمک به مبارزه با مشکلات سلامتی و زیبایی خود استفاده کنید. نمک اپسوم ترکیبی از دو ماده معدنی است : منیزیم و سولفات. این نمک از ۱۵۰۰ سال قبل برای حل مشکلات سلامتی مورد استفاده

خوراکی های ضدپیری

رژیم غذایی ضدپیری

اگرچه این موضوع ممکن است همانند داستان فیلم‌های علمی تخیلی باشد اما محققان دریافته اند که برخی از ترکیبات می‌توانند اثر زمان را با بهبود متابولیسم بدن؛ افزایش انرژی و بهبود مقاومت به انسولین معکوس کنند. خبر خوب این است که چنین ترکیباتی را می‌توان در میوه‌ها و سبزیجات پیدا کرد. مطالعات در دانشکده پزشکی

خواص ماش

خواص ماش

لوبیای مانگ (Vigna radiata) دانه کوچک و سبزی است که به خانواده حبوبات تعلق دارد. ما این دانه را تحت عنوان ماش می شناسیم. از قرن ها پیش کاشت این دانه رواج داشته است. اگرچه مانگ یا همان ماش بومی هند محسوب می شود اما بعد از آن کاشت آن به چین و مناطق مختلف

خواص کرفس

خواص کرفس؛ ارزش غذایی، خاصیت ها و عوارض سبزی کرفس

از آنجا که کرفس منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان های مهم، آنزیم های مفید، فیبر، انواع ویتامین ها و مواد معدنی خاص است، مصرف این عضو از خانواده سبزیجات بسیار توصیه می شود. سال ها پیش، بخش هایی از این سبزی مفید به عنوان دارویی برای فشار خون بالا استفاده می شد. اخیراً نیز،

خواص Grapefruit گریپ فروت

خواص گریپ فروت برای لاغری

گریپ فروت مزایای بسیار زیادی برای سلامتی بدن دارد. یک لیوان آب گریپ فروت که با آب ترکیب شده است می تواند به افزایش سطح ویتامین C کمک کند. این میوه سرشار از مزایای متعددی است که از طریق مواد مغذی و ویتامین‌های موجود در آن همچون پتاسیم و لیکوپن به دست می‌آید. در کنار

مرکبات

مرکبات کدامند؟ خواص و عوارض میوه های خانواده مرکبات

میوه های خانواده مرکبات عمدتا به خاطر عطر و طعم شان شناخته شده هستند، اما صرف نظر از دادن این طعم به دسرها، نوشیدنی ها و غذاها، این میوه ها سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مهم هستند. جالب است بدانید که تحقیقات اخیر ثابت کرده اند که سوپرفودهای مرکبات طیف

خواص گیاه بومادران

خواص گیاه بومادران؛ از بهبود زخم گرفته تا درمان التهاب و هضم بهتر!

بومادران، گلی است که به خانواده آفتابگردان تعلق دارد و با بابونه و گل داودی ارتباطی نزدیک دارد. این گل سرشار از فایده از زمان های بسیار قدیم در سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفته است. به طور سنتی، این گیاه به صورت چای مصرف می شود و اگر بخواهیم به چند مورد از مهم

پروبیوتیک

پروبیوتیک چیست؟

آیا می‌دانید که نسبت باکتری‌‌ها به سلول‌های در بدن شما ۱۰ به ۱ است؟ کاملا درست است و اغلب آنها در روده سکنی گزیده‌اند. البته نیازی نیست که وحشت کنید، اغلب آنها بی‌ضرر هستند. وجود این باکتری‌های مفید در روده از مزایای فراوانی برای حفظ سلامت ما برخوردار است. از جمله این مزایا می‌توان به

خواص سبزی آروگولا

گیاه آروگولا چیست و چه خواصی دارد؟

آروگولا یک نوع سبزی برگ دار است که کمتر شناخته شده است. این  گیاه در خانواده سبزیجات چلیپایی (خانواده کلم) قرار دارد و از دیگر اعضای این خانواده می توان به کلم بروکلی، کلم پیچ و کلم بروکسل اشاره کرد. آروگولا بسیاری از مزایای این خانواده را داراست. برگ های آروگولا دارای طعم و مزه

آلوئه ورا برای درمان بواسیر

موارد استفاده و کاربردهای آلوورا برای پوست

اگر هنوز هم نمیدانید آلوورا چه گیاه شگفت انگیزی است پیشنهاد میکنیم ابتدا مقاله «خواص آلوورا» را مطالعه کنید و سپس کاربرهای این گیاه بی‌نظیر را بررسی کنید. آلوورا، مراقبت کننده جادویی از پوست: مادر شما زمانی که برگ آلوورا را جدا می کرد و عصاره آن را بر روی جای سوختگی می‌گذاشت هدف خوبی

1 2 3 4 5 7