با فواید انواع خوراکی و مواد غذایی آشنا شوید و یک رژیم غذایی سالم را انتخاب کنید.
آیا در این زمستان می خواهید به وزن ایده آل خود برسید و چربی های شکمتان را آب کنید؟ با مجله سلامت همراه شوید تا با ۲۱ ماده غذایی عالی برای کاهش وزن در زمستان آشنا شوید: پستوی دانه کدوتنبل شما می‌توانید دانه‌های کدو تنبل را با ریحان، پنیر پارمسان و سیر ترکیب کنید تا
گوجه سبز یک میوه خوشمزه و آبدار است. این میوه برای اولین بار در فرانسه توسعه یافت. گوجه سبز نام درختی است از تیره گل سرخیان که میوه آن کوچک و آبدار، دارای پوست نازک به رنگ سبز یا سرخ و یک هسته سخت است. همه چیز درباره گوجه سبز نام علمی گوجه سبز: نام
میوه انار و آب آن مواد مغذی زیادی برای بدن فراهم می‌کند و مزایای زیادی برای سلامتی دارد. برخی از افراد معمولا به خاطر پوستی که در انار وجود دارد زیاد مایل به خوردن آن نیستند زیرا پوست کندن و دانه کردن آن را کاری دشوار می‌دانند. غشای سفید رنگی که این میوه‌های خوشمزه را
بلوبری Blueberry یکی از میوه‌های خوشمزه ای است که بیشتر افراد تمایل دارند از آن استفاده کنند. شما می‌توانید این میوه خوشمزه را به تنهایی میل کنید یا از آن در تهیه اسموتی‌های مختلف استفاده کنید. میوه بلوبری چیست؟ بلوبری که بومی آمریکای شمالی است سال‌هاست به عنوان دارویی برای درمان بیماری‌ها و شرایط مختلف
انبه از خانواده میوه‌های آلویی می‌باشد، گیاهی خوراکی که قسمت گوشتی خارجی آن قشایی است که دانه را در بر گرفته است. انواع زیتون، خرما و نارگیل از اعضای همین خانواده محسوب می‌شوند. انبه‌ها به نسبت رنگ، شکل، طعم و سایز دانه‌هایشان به انواع مختلفی تقسیم می‌شوند. اگرچه در رنگ پوست انبه‌ها از سبز تا
خیار یکی از میوه‌هایی است که فواید سلامتی زیادی برای سلامتی دارد. به عنوان مثال شما می توانید با خوردن خیار تازه بدنتان را به خوبی هیدراته نگه دارید و از روزهای گرم تابستان لذت ببرید. به عنوان یک مزیت اضافه، خیار می تواند در کاهش وزن تاثیرگذار باشد و همزمان از ابتلای شما به
یک میوه خوشمزه، زیبا و خوش طعم است. زمانی که گیلاس می‌خورید به غیر از طعم آن می‌توانید از مزایایی که برای بدن دارد نیز استفاده کنید. این میوه خوشمزه سرشار از آنتی اکسیدان‌هاست و می‌تواند مزایای زیادی همچون بهبود بی خوابی، درد مفاصل و آب کردن چربی شکمی را به همراه داشته باشد. ۱۱
آلبالو سرشار از مواد مغذی همچون مواد شیمیایی گیاهی(ترکیبات گیاهی مبارزه کننده با بیماری‌ها)، آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین C است. این میوه خوشمزه و کوچک برای پیشگیری از سرطان، کاهش التهاب بدن، بهبود سلامت قلب و تامین سلامت بدن بسیار مفید است. آلبالو میوه قرمز رنگ و خوشمزه ای است. میوه‌ها و سبزیجات قرمز رنگ
انگور یکی از میوه های تابستانی بسیار خوشمزه است و در رنگ ها و شکل های متفاوتی کاشته می شود. انگور در رنگ های سبز، قرمز، بنفش، سیاه و … موجود است. قدمت انگور به ۸۰۰۰ سال پیش برمی گردد، این میوه ۸۰۰۰ سال پیش برای اولین بار در خاورمیانه کشت شد. مواد مغذی موجود
تمدن‌های باستانی معتقد بودند که لیموترش می‌تواند تمامی سموم را از بدن دفع کند و برخی از تحقیقات اخیر نیز نشان داده است که این موضوع می‌تواند صحیح باشد. مخصوصا، مطالعه‌ای که در دانشگاه کالیفرنیا انجام شده است ، فعالیت بیولوژیکی مرکبات، به طور خاص بیوفلاونوئید در فعالیت‌های ضد سرطانی را تایید می‌کند. ۲۵ خاصیت
حتما شما هم شنیده اید که می گویند خوردن یک عدد سیب در روز شما را از پزشک بی نیاز می کند. همین جمله را می توان در مورد پرتقال نیز بیان کرد. درخت پرتقال یکی از درخت هایی است که به طور گسترده در سرتاسر جهان کاشته می شود. این میوه در میان افراد
برخی از خواص شگفت‌انگیز زعفران برای سلامتی شامل بهبود سلامت تنفسی، تقویت سیستم گوارشی، رفع درد، بهبود عادات خواب، کاهش خونریزی، تقویت سلامت قلب، افزایش گردش خون، پیشگیری از دیابت،استحکام استخوان‌ها، و بهبود عملکرد ایمنی بدن میشود. درباره زعفران زعفران، ادویه‌ای رایج و محبوب است که از گلی به‌نام زعفران بدست می‌آید. اسم علمی آن
زنجبیل برای قرن‌ها است که در طب، پخت و پز و تولید استفاده میشود. زنجبیل منبع فوق‌العاده‌ای از ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E،ویتامین گروه B، منیزیم، پتاسیم، فسفر، سیلیکون، آهن، سدیم، کلسیم، روی، و بتاکاروتن است. ترکیبات و ارزش غذایی زنجبیل زنجبیل شامل مجموعه ای متنوع از ویتامین ها و مواد معدنی مهم است.
وقتی که صحبت از خواص یک ماده غذایی میشود باید این نکته را در نظر گرفت که نحوه پخت آن ماده غذایی و میزان مصرف آن نیز مهم است در خصوص برنج باور کلی جامعه بر روی چاق کنندگی و مضر بود مصرف برنج برای انواع بیماری استوار شده است که صحیح نیست؛ برنج در
دانه های آفتابگردان مواد منحصر به فردی هستند و مواد مغذی فراوانی در خود دارند. در حقیقت دانه های آفتابگردان یکی از ۱۰ ماده برتر غنی از ویتامین E، مس، ویتامین های B ای همچون تیامین، فسفر ، سلنیم و سایر موارد هستند. دانه آفتابگردان همانند سایر آجیل ها و دانه ها، منبع خوب و
ظاهرا لیمو در تهیه هر سم‌زدایی وجود دارد. چه آب لیمو ترش باشد، چه شربت لیموناد و چه چای لیمو، نمی‌توان از این حقیقت فرار کرد که این میوه کوچک، پکیجی از سلامتی است. اگر آب لیموترش را بگیرید، بسیاری از ترکیبات سودمندش را از دست خواهید داد، پس بهتر است برای مدت طولانی منجمدشان
کم کالری، بطور طبیعی بدون چربی و کلسترول، حاوی مقدار پتاسیمی بیشتر از چهار عدد موز و آبرسان فوق العاده ــ اینها فقط تعدادی از مزایای بسیاری است که به آب نارگیل نسبت داده شده است. بازاریابان به آن نوشیدنی ورزشی طبیعی می‌گویند و تقاضا برای این نوع نوشیدنی در حال افزایش است. توسط ورزشکاران
کفیر، یک نوشیدنی پروبیوتیکی است که حاوی بسیاری از ترکیبات زیست فعال است و “غذای سالم قرن ۲۱” عنوان گرفته است. جالب است بدانید که این پروبیوتیک ها مثل باکتری اسید لاکتیک، قادر به کمک به افزایش عملکرد سیستم ایمنی و مبارزه با میکروب‌های مضر و سرطان‌زا هستند، به علاوه آن‌ها اغلب کلید بهبود بسیاری
رژیم غذایی استاندارد امریکایی، که به DAS موسوم می‌باشد، به عنوان یک رژیم غذایی بسیار تاسف‌بار شناخته شده است. حدودا ۱۰۰ سال است که اکثر آمریکایی‌ها از خوردن وعده‌های غذایی معمولی و خانگی امتناع می‌ورزند (حتی پیش از آنکه غذاهای فرآوری شده‌ای که ما امروزه در قفسه‌های فروشگاه می‌بینیم، وجود داشته باشند)، و مقدار زیادی
قرن هاست که نان، از سه ماده تشکیل می شود: آرد، نمک و آب. اما امروزه نان های تجاری که در فروشگاه های مواد غذایی پیدا می کنید حاوی ده ها مواد تشکیل دهنده هستند. پس جای تعجب نیست که درصد بالایی از مردم می گویند که در هضم نان امروزی مشکل دارند. تخمیر آهسته