مجله تغذیه سالم

در مجله تغذیه سالم با بهترین روش های تغذیه ای آشنا شوید، غذای سالم بخورید و از سلامتی و تندرستی خود لذت ببرید.


موضوعات مرتبط تغذیه سالم


شیرینی

شیرینی های سالم

اگر شما نیز جزو افرادی هستید که شیرینی را دوست دارند حتما با چالش رژیم غذایی مواجه بوده‌اید. اگرچه بیشتر افراد به هنگام رژیم غذایی سعی می‌کنند مصرف غذاهای فرآوری شده و شکر را به حداقل برسانند اما مصرف نکردن مداوم مواد شیرین می‌تواند به بدن آسیب وارد کند. در این مقاله از متخصصان تغذیه

مواد غذایی ارزان

غذاهای سالم، ارزان و مقوی

در دنیایی که یک بسته کوچک از مواد غذایی چندین هزار قیمت دارد شنیدن واژه ارزان و سلامت همانند دیدن یک دریاچه پر از آب در یک کویر است. اما این موضوع واقعیت دارد و شما می‌توانید مواد مغذی سالمی را پیدا کنید که ارزان قیمت هستند. در این مقاله قصد داریم 15 مورد از

غلات کاهش وزن

بهترین غلات برای لاغری و رژیم غذایی

زمانی که محققان دانشگاه هاروارد آمریکا، رژیم غذایی بیش از ۲۷۰۰۰ نفر را در طول ۸ سال مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند، دریافتند افرادی که از غلات سبوس دار به صورت روزانه استفاده می‌کنند، کمتر از سایر افراد چاق شده‌اند. البته به یاد داشته باشید که تنها به خاطر سبوس دار بودن نباید بیش

رژیم سالم

۶ راه از بین بردن عادت های بد غذایی

ساعت ۱۰ شب است و شما تصمیم گرفته‌اید زودتر از هر روز به رختخواب خود بروید اما بستنی که در فریزر وجود دارد شما را صدا می‌کند. شما خوب می‌دانید که خوردن بستنی برای شما خوب نیست اما به این موضوع اعتنایی نمی‌کنید و به سراغ آن می‌روید . اصلا برایتان مهم نیست که چقدر

فواید کینوا

خواص کینوا

کینوا که معمولا به عنوان یک ماده‌غذایی فوق العاده از آن یاد می‌شود به خاطر وجود مزایای بسیار در میان افراد محبوب شده است. کینوا سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است. این ماده همچنین عاری از گلوتن است و برای افرادی که از رژیم غذایی فاقد گلوتن استفاده می‌کنند بیشتر

سبزیجات برگ دار

همه چیز را درباره ویتامین بی دو (B2) بدانید

ویتامین B2 یا همان ریبوفلاوین یکی از هشت ویتامین B ای است که برای سلامت انسان ها ضروری است. می توان این ویتامین را در غلات، گیاهان و محصولات لبنی پیدا کرد. ویتامین B2 برای تجزیه اجزای تشکیل دهنده مواد غذایی، جذب سایر مواد مغذی و نگهداری بافت ها ضروری است. همانطور که می دانید

کوچک کردن شکم

رژیم غذایی برای کوچک کردم شکم و درمان نفخ

اگر شکم بزرگی دارید اصلا نگران نباشید. ممکن است دلیل برآمدگی شکمتان وجود نفخ معده باشد. در اینگونه موارد با درمان‌های ساده می‌توان نفخ شکم را از بین برد. با اینحال، امروزه تحقیقات نشان می‌دهد که شما می‌توانید با مصرف برخی از غذاها؛ اجابت مزاج خود را بهبود ببخشید و با نفخ شکم به خوبی

زیتون

خواص و ویتامین های زیتون برای سلامتی

زیتون میوه‌ی قدرتمند و خوشمزه‌ای است که می‌تواند برای بدن انسان مفید باشد و مزایای بسیاری همچون جلوگیری از پوکی استخوان، جلوگیری از سرطان‌های متعدد، کاهش التهاب و ورم مفاصل، بهبود سیستم گوارش، تسکین واکنش‌های آلرژیک، بهبود جریان خون، محافظت در برابر بیماری‌های قلبی، افزایش عملکرد شناختی، مبارزه علیه عفونت‌ها و کاهش فشار خون دارد.

چای سبز

میزان پتاسیم انواع چای سبز و سیاه

پتاسیم یک ماده‌ی معدنی الکترولیتی است که به تنظیم ضربان قلب کمک کرده و سطح مایعات در بدن را متعادل می‌سازد. همچنین پتاسیم می‌تواند عوارض جانبی و نامطلوب ناشی از مصرف زیاد سدیم را نیز کاهش دهد. پتاسیم در گیاهان مختلفی همچون چای وجود دارد و یک فرد بزرگسال سالم باید روزانه ۴۷۰۰ میلی گرم

خرفه چیست

خرفه چیست و چه خواصی دارد؟

گیاه خُرفه بیشتر در غالب یک علف هرز شناخته می‌شود. با این حال، یک سبزی بسیار مغذی و خوراکی نیز هست. در حقیقت، خُرفه حاوی همه‌ی انواع مواد مغذی، از جمله اسیدهای چرب امگا ۳ می‌باشد. این مقاله نگاهی دقیق به خُرفه و تاثیرات آن بر سلامت می‌اندازد. خُرفه چیست؟ خُرفه یک سبزی سبز و

دمنوش آلوئه ورا

دمنوش، هم نوشیدنی هم دارویی بی نظیر…

سیلقه ی نوشیدنی ها در مردم متفاوت است و بیشتر مردم به دنبال نوشیدنی هایی هستند که علاوه بر نشاط، طعم و عطر، دارای خواصی باشند که هم جنبه درمانی داشته و هم برای رفع خستگی مفید باشند. در مقاله امروز قصد داریم درباره مصرف دمنوش، ضامن سلامتی شما صحبت کنیم. تاریخچه دمنوش ها بیشینه

شیر

پروتئین شیر چیست؟

سلامت شیر احتمالا به نسل و نژاد گاوی که از آن شیر گرفته می‌شود، بستگی دارد. عموما، شیر A۲، انتخاب سالم‌تری نسبت به انواع دیگر شیرها قلمداد می‌شود. ادعا می‌شود که این شیر از مزایای فراوانی برخوردار است و هضم آن برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، آسان‌تر است. با این وجود، همه‌ی پزشکان

دکتر

مکمل بربرین و خواص آن برای سلامت

ترکیبات موسوم به بربرین در زمره قوی‌ترین مکمل‌های طبیعی روی زمین به شمار می‌روند. فواید آن بر سلامت شگفت‌انگیز است و تاثیرات آن بر بدن در سطح مولکولیست. اثبات شده است که بربرین موجب کاهش شاخص قند خون، کاهش وزن و بهبود سلامت قلب می‌گردد، که این نکات از معدود موارد تاثیرات آن بر سلامت

۱۱ دلیل که همیشه گرسنه‌اید

دلایل گرسنگی مداوم و زود به زود چیست؟

ورزش‌های سنگین در باشگاه یا باردار بودن یا دوران قبل از قاعدگی از جمله نکاتیست که باید در باب افزایش اشتها مد نظر داشته باشید. اما اگر همیشه و بدون هیچ دلیلی همانند یک چاه بی‌انتها هستید که هیچ‌گاه پر نمی‌شود، پس حتما مشکلی وجود دارد. به اعتقاد دکتر مگی مون، متخصص تغذیه در نیویورک

خواص فلفل برای افزایش متابولیسم بدن

برای کاهش درد و علائم فیبرومیالژیا چه بخوریم؟

فیبرومیالژیا یک شرایط ناتوان کننده است که بیش از ۵ میلیون نفر که بیشتر آن ها خانم هستند را تحت تاثیر خود داده است. بیشتر افرادی که از این بیماری ناخوشایند رنج می برند، بر اساس درد مزمن، سفتی عضلات، مشکل در خواب، اضطراب ، افسردگی، ناراحتی های گوارشی مشخص می شوند و نمی‌توانند به

آدامس

برای رفع رفلاکس اسید معده چه بخوریم؟

اگر شما نیز از رفلاکس اسید معده به مری رنج می برید به احتمال زیاد در حال حاضر به خوبی می‌دانید باید از خوردن و نوشیدن چه چیزهایی اجتناب کنید. اما همیشه صحبت کردن از نبایدها جالب و جذاب نیست. آیا در چنین شرایطی غذاها و نوشیدنی‌هایی وجود دارد که باید مصرف کنید؟ خوشبختانه پاسخ

رژیم غذایی بدون گلوتن و افزایش ریسک دیابت نوع ۲

خبر خوبی برای دوستداران نان داریم. خوردن گلوتن می‌تواند روشی برای کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ باشد. بر اساس مطالعات انجام شده که در نشست انجمن قلب آمریکا در پورتلند، اورگان به آن اشاره شد، خوردن گلوتن می تواند خطر ابتلا به این نوع دیابت را کاهش دهد. نویسندگان این مطالعه بر این

سیر

خواص ضد سرطانی عصاره سیر خشک شده

قرن‌هاست سیر داروی گیاهی مهمی در درمان بیماری‌ها محسوب می‌‌شود. بر طبق اسناد پزشکی موجود در مصر باستان که قدمت آن به ۱۵۵۰پیش از میلاد می‌رسد، نقوش یافت شده بر دیواره‌ مقبره‌های مصر و مکان‌های اطراف مقبره‌ها در اوایل ۳۷۰۰ پیش از میلاد نشان می‌دهند که سیر به عنوان درمانی برای بیماری‌های قلبی، سرطان و

آهن گیاهی

رژیم گیاهخواری و تامین مقدار آهن لازم برای بدن

در اینجا نکاتی آمده که می‌گوید چقدر آهن نیاز دارید. سوال: چطور می‌توانم متوجه شوم که به میزان کافی آهن مصرف می‌کنم؟ پاسخ: این سوال بسیار مهم است. آهن بخش مهمی از هموگلوبین خون است، پروتئینی که گلبول‌های قرمز برای انتقال اکسیژن از ریه به تمام بخش‌های بدن استفاده می‌کنند. در صورتی که میزان آهن

خوردن غذا

برای کاهش وزن چه ساعتی باید غذا بخوریم؟

پایبندی به یک بازه زمانی خاص می‌تواند به معنی تفاوت بین ناامیدی و نتیجه گرفتن باشد. اگر شما سعی می‌کنید که وزنتان را ثابت نگه دارید یا چند پوند وزن کم کنید، شاید بخواهید علاوه بر خوردن سالاد به جای همبرگر، کار دیگری نیز انجام دهید:تحقیقات جدید نشان می‌دهد که نه تنها چیزی که می‌خورید

رژیم غذایی بدون گلوتن

اشتباهات رایج در رژیم غذایی بدون گلوتن

تعداد آمریکایی‌هایی که از رژیم غذایی بدون گلوتن استفاده می‌کنند از سال ۲۰۰۹ تا ۲۰۱۴ سه برابر شده است. اما در همین بازه زمانی افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک بودند و تشخیص داده شده اند تا ۱۷ درصد کاهش پیدا کرده است. با وجود محبوبیت لاغری در میان افراد و افزایش غذاهای عاری از

سوپ رازیانه

طرز تهیه سوپ آویشن و رازیانه

شما می‌توانید از دستور پخت زیر برای تهیه یک غذای خوشمزه استفاده کنید. زمان کلی: ۳۰ دقیقه برای دو الی چهار نفر مقاله مرتبط: خواص رازیانه مواد لازم برای تهیه این سوپ: دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل یک عدد پیاز خرد شده رازیانه دو عدد دو عدد سیب بزرگ پوست کنده شده و خرد شده

herb

گیاهان دارویی شادی آور کدامند؟

۵ تا از بهترین گیاهان برای بهبود خلق و خو و تمدد اعصاب خسته‌ی شما. گیاه گزنه تیغی گزنه‌ی تیغی بعنوان یک گیاه ضد آلرژی شناخته شده است، اما یک انرژی دهنده‌ی فوق‌العاده برای خانم‌هاست. سوزان وید، استاد گیاه شناس و نویسنده‌ی سری کتابهای گیاهی “زن دانا” می‌گوید: اگر شما گیاه گزنه‌ی وحشی تیغ دار

خواص و مضرات مصرف رازیانه برای سلامت

رازیانه گیاهی گلدار از راسته آپیالس، از تیره چتریان و از سرده رازیانه‌ها است. این گیاه سرشار از ترکیباتی مشابه هورمون زنانه استروژن (فیتواستروژن‌ها) است و طبیعتی گرم دارد. با اینکه برخی از افراد طعم رازیانه را دوست ندارند اما این ماده می‌تواند مزایای زیادی برای سلامتی افراد داشته باشد. رازیانه توسط رنگ سفید و

ویتامین بی12

خواص ویتامین B12 برای سلامت استخوان

میزان پایین ویتامین B12 در بدن شما، ممکن است بر سلامت استخوان‌هایتان تاثیر منفی بگذارد. استخوان یک ماتریس پیچیده از پروتئین‌های لیفی همبند مانند کلاژن و مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر است. بسیاری از جنبه‌های رژیم غذایی شما در حفاظت از سلامت استخوان‌ها نقشی ایفا می‌کنند. از جمله مصرف کافی کلسیم، فسفر، منیزیم، روی

نعناع

بهترین گیاهان دارویی برای پرورش در خانه

همه چیز از روزی آغاز شد که الیزابت میلارد از کار در مزرعه خسته و کوفته بود، ازشهر نفرین شده‌ایی که در آن گیر کرده بود احساس بیزاری می‌کرد. به چندتا از از برگ‌های گیاه ریحان مقدس چنگی زد و درون دهانش چپاند. چند دقیقه بعد، به طرز شگفت‌انگیزی خودش را پرانرژی احساس کرد. میلارد

رژیم غذایی

چگونه بفهمیم رژیم غذایی خوب و موثری داریم؟

اگر شما نیز مجلات مرتبط با تناسب اندام را خوانده باشید یا در اینترنت به دنبال اطلاعات مرتبط با سلامت بوده باشید حتما به خوبی می‌دانید که موارد بسیار متنوعی در این زمینه وجود دارد. زمانی که این مقالات را مطالعه می‌کنید حتما از خودتان می‌پرسید چرا هر کدام از این اطلاعات ، موارد دیگر

روزه متناوب

روزه متناوب چیست؟ کاهش وزن با رژیم روزه متناوب

پدیده‌ایی موسوم به روزه‌ی متناوب معمولا در زمره محبوب‌ترین گرایشات در زمینه‌ی سلامتی و تندرستی است. این پدیده شامل چرخه‌ایی متناوب از روزه‌داری و خوردن است. بسیاری از مطالعات دال بر آن است که روزه‌ی متناوب منجر به کاهش وزن، بهبود عملکرد سوخت و ساز، پیشگیری از برخی از بیماری‌ها و احتمالا طول عمر بیشتر

پودینگ بلوبری

طرز تهیه پودینگ بلوبری

برای اینکه بتوانید از محتوای ارزشمند بلوبری استفاده کنید باید سعی کنید تا جایی که می‌توانید بلوبری را به صورت تازه و سالم میل نمایید. البته این موضوع بدین معنا نیست که نمی‌توانید از آن برای تهیه غذاهای خوشمزه استفاده کنید. یکی از غذاهای خوشمزه ای که با این میوه تهیه می‌شود پودینگ بلوبری است.در

غذای سالم

چگونه غذای سالم بپزیم و سالم غذا بخوریم؟

اگر به دنبال زندگی طولانی و سالم هستید باید از همین امروز در نحوه غذا پختن و البته غذا خوردنتان تجدید نظر کنید و به سمت غذاهای سالم تغییر جهت دهید. این تغییرات ساده می‌توانند تاثیر بسیار زیادی روی قلب، سیستم ایمنی بدن و سایز دور کمر شما داشته باشند. ۱. به جای سس مایونز

1 … 14 15 16 17 18