جدول کالری غلات
کالری یک قاشق نشاسته گندم، جو، ذرت، برنج، ارزن و دانه کتان
غلات گیاهانی از خانواده گندمیان هستند که گیاهان علفی تک لپهای بوده و دانههای ریز آنها، مصرف خوراکی دارد. غلات گیاهانی یک ساله هستند، یعنی چرخهٔ زندگی خود را در یک فصل زراعی به پایان میرسانند.
گونههای سردسیری غلات (گندم، جو و چاودار) در فصل پاییز و اوایل بهار کشت شده و در اواسط تا اواخر تابستان هم برداشت میشوند. گونههای گرمسیری غلات (برنج، ذرت، ذرت خوشهای و ارزن) نیز با توجه به شرایط آب و هوایی در اواخر بهار یا اوایل تابستان کشت شده و اواخر تابستان یا اوایل پاییز هم برداشت میشوند.
| غلات | مقدار | کالری |
| جو | ۱ فنجان (۱۵۷ g) | ۵۵۶ کالری |
| برنج قهوه ای | ۱ فنجان (۱۹۵ g) | ۷۵۷ کالری |
| گندم سیاه | ۱ فنجان (۱۷۰ g) | ۵۸۳ کالری |
| وافل ذرت | ۱ وافل (۴۰ g) | ۱۱۰ کالری |
| آرد ذرت | ۱ فنجان (۱۲۲ g) | ۴۴۲ کالری |
| نشاسته ذرت | ۱ فنجان (۱۲۸ g) | ۴۸۸ کالری |
| کراکر | ۱ کراکر (۷ g) | ۳۵ کالری |
| دانه کتان | ۱ فنجان (۱۶۸ g) | ۸۹۷ کالری |
| گلوتن | (۲۸ g) | ۱۰۴ کالری |
| گندم خراسان (کاموت) | ۱ فنجان (۱۸۶ g) | ۶۲۷ کالری |
| دانه ارزن | ۱ فنجان (۱۲۸ g) | ۴۸۴ کالری |
| آرد دانه ارزن | ۱ فنجان (۱۴۰ g) | ۵۲۱ کالری |
| سبوس جو دوسر | ۱ فنجان (۹۴ g) | ۲۳۱ کالری |
| کینوا | ۱ فنجان (۱۷۰ g) | ۶۲۶ کالری |
| گندم آلمانی | ۱ فنجان (۱۷۴ g) | ۵۸۸ کالری |
| سبوس گندم آلمانی | ۱ فنجان (۱۶۰ g) | ۲۸۳ کالری |
| دانه آفتاب گردان | ۱ فنجان (۱۴۰ g) | ۸۱۸ کالری |
| سبوس گندم | ۱ فنجان (۵۸ g) | ۱۲۵ کالری |
| جوانه گندم | ۱ فنجان (۱۱۳ g) | ۴۳۲ کالری |
| گلوتن گندم | ۱ tsp (3 g) | ۱۰ کالری |
| نشاسته گندم | ۱ فنجان (۱۶۷ g) | ۶۰۱ کالری |
| گندم سبوس دار | ۱ فنجان (۱۱۰ g) | ۳۸۶ کالری |
محاسبه کالری مواد غذایی
| محاسبه کالری مواد غذایی | |
|---|---|
| کالری میوه | کالری برنج |
| کالری لبنیات | کالری ماهی |
| کالری نان | کالری نوشیدنی |
| کالری خشکبار | کالری گوشت |
| کالری سبزیجات | کالری غلات |
| کالری حبوبات | کالری شیرینی |
| کالری آجیل | کالری سوپ |

