علی رغم تاکید پزشکان و متخصص تغذیه بر مصرف حداقل هفته ای دوبار از محصولات پروتیینی-دریایی، متاسفانه عموم مردم به دلیل عدم آشنایی با تنوع پخت و عدم اطمینان از سلامت و کیفیت این محصولات، از این الگو به اندازه ای فاصله دارند که مصرف سرانه ماهی و دیگر محصولات پروتیینی-دریایی در کشور ما حدود یک سوم مصرف سرانه جهانی آن می باشد.
این امر متخصصین شرکت ما را بر آن داشت تا با بهرهگیری از مرکز فرآوری و بسته بندی استاندارد تحت نظارت مراکز بهداشتی و دامپزشکی کشور و با تلفیق تکنولوژی های نوین و بهره مندی از سال ها تجربه غنی در این صنعت، شرایط فروش آسان و مطمئن این محصولات ارزشمند را برای عموم هموطنان عزیز فراهم نمایند.
شرکت پاک صید شیلات با نام تجاری زودفیش با سابقه طولانی در تهیه انواع محصولات دریایی، یکی از عرضه کنندگان عمده محصولات پروتیینی-دریایی در ایران است که با بستر سازی های لازم اقدام به فروش اینترنتی و تحویل درب منزل این محصولات نموده است.
برخی از خواص خارق العاده ماهی:
- ماهی حاوی مواد مغذی مهمی است که اکثر مردم به اندازه کافی دریافت نمیکنند؛
- ماهی حاوی پروتئین با کیفیت بالا، ید، ویتامینهای مختلف و مواد معدنی است. با این حال، برخی از ماهیها بهتر از انواع دیگر هستند و انواع چرب آن در زمره سالمترین نوع ماهیها در نظر گرفته میشوند. دلیل این است که در ماهیهای چرب (مانند ماهی آزاد، قزل آلا، سالمون، ماهی تن (هوور)) مواد مغذی بر پایه چربی، بیشتر یافت میشود. این مواد شامل ویتامین Dمحلول در چربی، ماده غذایی که اکثر مردم دچار کمبود آن هستند، میشود. این ویتامین مانند یک هورمون استروئیدی در بدن عمل میکند. ماهیهای چرب، اسیدهای چرب امگا ۳ بسیار بالایی دارند. این اسیدهای چرب برای عملکرد بهینهی بدن و مغز حیاتی هستند و به طور جدی با کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماریهای مرتبطند. برای تامین امگا ۳ مورد نیازتان، خوردن روغن ماهی حداقل یک یا دو بار در هفته توصیه میشود.
- ماهی احتمال خطر ابتلا به حملات قلبی و سکته را کاهش دهد؛
- محققان بر این باورند که ماهی ها، به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا ۳، برای سلامت قلب مفیدند.
- ماهی میتواند باعث افزایش ماده خاکستری مغز شده و نقش محافظتی در برابر زوال مغز ناشی از کهولت سن گردد.
- یکی از عواقب ناشی از پیری، این است که عملکرد مغز اغلب تضعیف میشود. ( که با عنوان زوال شناختی مرتبط با سن خوانده می شود). این امر در بسیاری از موارد طبیعی است، اما بیماریهای عصبی جدی مانند بیماری آلزایمر نیز وجود دارد. جالب توجه آن است که در بسیاری از مطالعات مشاهدهای اثبات شد، افرادی که بیشتر ماهی میخورند، روند کندتری به سوی زوال عقل دارند. یک مکانیسم که میتواند با ماده خاکستری در مغز ارتباط داشته باشد. مادهی خاکستری، عمده بافت عملکردی مغز است، که حاوی سلولهای عصبی است که اطلاعات را پردازش میکند، خاطرات را حفظ و شما را انسان میسازد. مطالعات نشان دادهاند افرادی که هر هفته ماهی مصرف میکنند، ماده خاکستری بیشتری در مرکز مغز دارند، که تنظیم احساسات و حافظه را به عهده دارد.
- ماهی به پیشگیری و درمان افسردگی کمک میکند و شما را به انسانی شادتر بدل میکند.
- افسردگی یک اختلال روانی جدی و فوق العاده شایع است. مشخص است که افسردگی، باعث غم و اندوه، کاهش انرژی و از دست دادن علاقه به زندگی و فعالیتها میشود. اگر چه نه به اندازه بیماری قلبی یا چاقی، اما افسردگی در حال حاضر یکی از بزرگترین مشکلات بهداشتی در جهان است. آزمایشهای کنترل شده متعدد نیز نشان دادند که اسیدهای چرب امگا ۳ در برابر افسردگی مفید هستند و بهطور قابل توجهی باعث افزایش اثربخشی داروهای ضد افسردگی میشوند. یعنی ماهی به معنای واقعی کلمه میتواند شما را فرد شادتری سازد و باعث بهبود کیفیت زندگی شما گردد. ماهی و اسیدهای چرب امگا۳، همچنین ممکن است به سایر اختلالات روانی مانند اختلال دو قطبی کمک کند.
برای خرید سریع و راحت ماهی و میگو و خاویار از زودفیش بنر زیر کلیک کنید.