دستور پخت سوپ فلفل دلمه‌ای

آموزش پخت یک سوپ سالم و خوشمزه؛

دستور پخت سوپ فلفل دلمه‌ای

  • زمان آماده سازی: ۲۵ دقیقه
  • زمان پخت: ۳۰ دقیقه
  • زمان کلی:۵۵ دقیقه
  • برای ۶ نفر

اطلاعات تغذیه‌ای:

۱۸۸ کالری، ۱۰ گرم چربی، ۱ گرم چربی اشباع، ۵ گرم فیبر، ۳ گرم پروتئین، ۲۲ گرم کربوهیدرات، ۵۱۹ میلی گرم سدیم، ۱ میلی گرم آهن ، ۳۷ میلی گرم کلسیم

مواد لازم برای تهیه این سوپ:

  • یک چهارم پیمانه روغن زیتون فوق بکر
  • نصف پیاز کوچک
  • دو عدد هویج متوسط خرد شده
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • یک عدد کرفس خرد شده
  • ۸ عدد فلفل دلمه‌ای زرد، قرمز و نارنجی
  • یک عدد سیب زمینی شیرین بزرگ خرد شده
  • چهار پیمانه آب سبزیجات
  • سه قاشق چایخوری مرزنجوش ریز خرد شده
  • آووکادو و گشنیز برای چاشنی

طرز تهیه:

  1. ابتدا روغن را در یک ظرف بزرگ حرارت دهید. پیاز، هویج، کرفس و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. به مدت ۴ دقیقه ترکیب را حرارت دهید تا سبزیجات نرم شوند. فلفل دلمه‌ای را به ظرف اضافه کنید و به مدت ۶ دقیقه با حرارت متوسط بپزید. سپس سیب زمینی شیرین و آب سبزیجات را اضافه نمایید. درب آن را بگذارید و اجازه دهید بجوشد. حرارت را کم کنید و مرزنجوش را اضافه نمایید . در نهایت اجازه دهید سیب زمینی خوب بپزد.
  2. اجازه دهید سوپ کمی خنک شود سپس آن را به غذاساز انتقال دهید و به شکل پوره در بیاورید. در صورت لزوم به آن نمک و فلفل بیفزایید. سوپ را داخل ظرف مناسب بکشید و با آووکادو و گشنیز تزیین کنید. نوش جان

رژیم گروهی راه حلی قطعی برای لاغری همیشگی

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

نظر خود را بیان کنید