طرز تهیه نان تست زیره‌ای

این نان یکی از نان‌های بدون گلوتنی است که برای نهار یا شام بسیار عالی می‌باشد.

ارزش تغذیه‌ای:

• ۲۰۰ کالری
• ۲ گرم چربی
• ۴۷ گرم کربوهیدارت
• ۲ گرم شکر
• ۱ گرم فیبر
• ۰۸ گرم نمک
• ۵ گرم پروتئین

مواد لازم:

• ۴۰۰ گرم آرد بدون گلوتن
• یک قاشق غذاخوری دانه زیره
• ۳۰۰ میلی لیتر ماست طبیعی

طرز تهیه:

1. ماهیتابه را روی حرارات متوسط قرار دهید تا گرم شود . روی میز کاری کمی آرد بپاشید. آرد و دانه زیره را در یک کاسه ترکیب نمایید. سپس ماست و ۱۰۰ میلی لیتر آب به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود.
2. خمیر را به ۸ قطعه مساوی تقسیم کنید. سپس به صورت دایره یا بیضی نیم سانتی در بیاورید. به مدت ۳ الی ۵ دقیقه در ماهتیابه یا فر بپزید.