سلامتی و شادابی را به خودتان هدیه دهید.


خواص روغن دارچین

روغن دارچین: 10 فایده و استفاده ثابت شده
دسته‌ها: روغن های طبیعی. برچسب‌ها: آپدیت و روغن.

خواص روغن دارچین

دارچین بومی مناطق آسیای جنوب شرقی بوده و امروزه در سراسر کشورهای آسیایی رشد می کند.

امروزه این گیاه مفید به شکل روغن ضروری و یا ادویه دارچین به سراسر جهان فرستاده می شود. باور بر این است که امروزه بیش از ۱۰۰ نوع دارچین در سراسر جهان رشد می کنند، اما قطعا محبوب ترین نوع آن دارچین سیلان و دارچین چینی هستند.

هنگام مرور راهنمای روی روغن های ضروری، با برخی نام‌ های عامیانه مثل روغن دارچین، روغن پرتقال، روغن اسانس لیمو و روغن اسطوخودوس مواجه خواهید شد. در ظاهر شاید استفاده از خود این مواد طبیعی بهتر از روغن‌شان باشد اما آنچه روغن‌ های ضروری را از گیاهان متمایز می کند، توانایی و خواص بیشتر آنهاست.

دارچین دارای سابقه ای بسیار طولانی و جالب است؛ در واقع، بسیاری از مردم آن را یکی از قدیمی ‌ترین ادویه های موجود در تاریخ می ‌دانند.

دارچین به شدت توسط مصریان باستان ارزش ‌گذاری شده بود و برای هزاران سال توسط پزشکان چینی و آیورودا در آسیا به کار گرفته شد تا به التیام همه چیز از افسردگی گرفته تا افزایش وزن کمک کند.

مردم قرن هاست که از دارچین به صورت های مختلف همانند عصاره دارو، نوشیدنی، چای یا فرم گیاهی و.. استفاده می کنند.

همچنین بخوانید: خواص دارچین

فواید روغن دارچین:

گفته می ‌شود که دارچین بخشی از ترکیب روغن‌ هایی است که توسط راهزنان استفاده می‌ شده تا خودشان را در طول طاعون سده ۱۵ حفظ کنند و به طور سنتی با توانایی جذب ثروت مرتبط است.

در حقیقت، اگر شما به اندازه کافی خوش ‌شانس بودید که در زمان قدیم مصر دارچین داشته باشید، یک فرد ثروتمند محسوب می شدید؛ سوابق نشان می‌ دهند که احتمالاً ارزش دارچین در آن زمان معادل طلا بوده است!

گیاه دارچین به روش های مختلفی برای تولید محصولات پزشکی مفید استفاده می شود. به عنوان مثال، احتمالا با ادویه معمول دارچین که تقریبا در هر فروشگاه مواد غذایی یافت می شود آشنا هستید. اما روغن دارچین کمی متفاوت است، زیرا این روغن یک نوع بسیار قوی از گیاه است که حاوی ترکیبات خاصی است که در ادویه جات خشک شده یافت نمی شود.

بر اساس تحقیقات، لیست فواید دارچین طولانی است. دارچین به خاطر خواص آنتی ‌اکسیدان، ضد التهابی، ضد میکروبی، ضد دیابت و خواص ضد سرطانی اش مشهور است. علاوه بر موارد ذکر شده، دارچین قادر است به جلوگیری از ابتلا به بیماری‌ های قلبی، کلسترول بالا و اختلالات سلامتی عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون کمک کند.

اجزای اصلی فعال روغن دارچین که از پوست درخت دارچین گرفته می شود، سینامالدئید، اوژنول و لینالول هستند. این سه در حدود ۸۲.۵ ٪ از ترکیب روغن را تشکیل می‌ دهند. جز اصلی روغن اسانس دارچین وابسته به قسمتی از گیاه است که روغن از آن می ‌آید: cinnamaldehyde (پوست) ، eugenol (برگ) یا کافور (ریشه)

دو نوع اصلی روغن دارچین یعنی روغن پوست دارچین و روغن برگ دارچین در بازار وجود دارد.

در حالی که این دو با هم شباهت ‌هایی دارند، اما محصولات متفاوتی با استفاده‌ های نسبتا جدا از هم هستند.

  1. روغن پوست دارچین از پوست بیرونی درخت دارچین استخراج می ‌شود، بسیار قدرتمند و دارای یک بوی قوی “عطر مانند” است. روغن پوست دارچین معمولا گران ‌تر از روغن برگ دارچین است.
  2. روغن برگ دارچین یک بوی “مطبوع و تند” دارد و رنگ روشن ‌تری به نسبت روغن پوست دارچین دارد.

در حالی که روغن برگ دارچین ممکن است زرد و تیره به نظر برسد اما روغن پوست دارچین دارای یک رنگ قرمز – قهوه‌ ای است که بیشتر مردم آن را به رنگ دارچین ربط می دهند. هر دو این روغن ها مفید هستند، اما روغن پوست دارچین ممکن است قوی‌ تر باشد.

بسیاری از فواید روغن پوست دارچین باید با توانایی آن در گشاد کردن رگ ‌های خونی مرتبط باشد. پوست دارچین نیز می‌ تواند به افزایش عملکرد اکسید نیتریک که باعث افزایش جریان خون و سطح پایین التهاب می ‌شود، کمک کند.


برخی از مهم‌ ترین فواید سلامتی روغن دارچین شامل موارد زیر است:

کاهش التهاب کاهش قند خونکاهش کلسترول بدمبارزه با عفونت ها
 محتوای آنتی اکسیدان بالا تحریک سیستم ایمنی تحریک لوسمی مبارزه با انگل ها

خواص دارچین و روغن آن

خواص دارچین و روغن آن

۱۰ خاصیت روغن دارچین

حتما برای شما هم این سوال مطرح شده که روغن اسانس دارچین برای چه چیزی مفید است و در چه جاهایی استفاده می شود؟

در ادامه این مقاله از مجله سلامت، برخی از رایج‌ ترین استفاده های روغن دارچین را برشمرده ایم:


  1. تقویت سلامت قلب

روغن دارچین به طور طبیعی می ‌تواند به افزایش سلامت قلب کمک کند.

مطالعه انجام‌ شده بر روی حیوانات در سال ۲۰۱۴ نشان می ‌دهد که چگونه عصاره پوست دارچین به همراه تمرین هوازی می‌ تواند به بهبود عملکرد قلب کمک کند. علاوه بر این این مطالعه نشان می‌ دهد که روغن دارچین و ورزش می ‌تواند به کاهش کلسترول کلی و کلسترول “بد” برسد در حالیکه سطح کلسترول “خوب” را افزایش می ‌دهد.

دارچین می تواند در جهت تولید اکسید نیتریک موثر باشد که برای افراد مبتلا به بیماری ‌های قلبی و یا کسانی که از حمله قلبی یا سکته رنج می ‌برند، مفید است. علاوه بر این ، این روغن مفید حاوی ترکیبات ضد التهابی و ضد پلاکت است که می تواند سلامت شریانی قلب را افزایش دهد.


  1. آفرودیزیاک طبیعی

آفرودیزیاک عنوان دارویی است که برای افزایش غرایز جنسی شناخته شده است.

در پزشکی آیورودا روغن دارچین به عنوان یک آفرودیزیاک طبیعی توصیه شده است.

آیا هیچ اعتبار خاصی در این توصیه وجود دارد؟ تحقیقات حیوانی که در سال ۲۰۱۳ منتشر شد، از دارچین به عنوان درمان طبیعی برای ناتوانی جنسی یاد می کنند.

برای بررسی این موضوع حیوانات مبتلا به اختلال عملکرد جنسی ناشی از سن مورد آزمایش قرار گرفتند و از روغن دارچین برای بهبود عملکرد جنسی از طریق افزایش موثر انگیزش جنسیتی استفاده کردند.


  1. بهبود سطح قند خون

در هر دو مدل انسان و حیوانی، دارچین دارای اثرات مثبت بر انتشار انسولین است، که به این معنی است که می ‌تواند به ثابت نگه داشتن قند خون کمک کرده و از خستگی مزمن، افسردگی، نیاز به مصرف قند و پرخوری اجتناب می کند.

در این مطالعه ۶۰ نفر با دیابت نوع ۲، سه مقدار متفاوت ( یک، سه یا شش گرم ) مکمل دارچین را به مدت ۴۰ روز مصرف کردند، که این کار منجر به کاهش سطح گلوکز خون و همچنین سطح پایین تری گلیسرید، کلسترول LDL و کلسترول کلی شد.

شما می توانید روغن دارچین خالص را در غذای خود استفاده کنید تا از فواید آن در جهت بهبود سطح قند خون تان استفاده کنید. البته، دقت کنید که در مصرف آن زیاده‌ روی هم نکنید، چون مسلماً نمی ‌خواهید قند خونتان بسیار پایین باشد.


خاصیت های شگفت انگیز روغن دارچین برای بدن

مزایای شگفت انگیز روغن دارچین برای بدن

  1. برای پوست، مو و لب ها

مطالعه‌ ای که در سال ۲۰۱۷ منتشر شد نشان می ‌دهد که چگونه روغن اسانس پوست دارچین می‌ تواند به طور قابل‌ توجهی تولید انواع مختلف ژن ‌هایی که در التهاب پوست و بافت آن نقش دارند، را متوقف کند. با توجه به دارا بودن خواص ضد التهابی، دارچین می تواند یک درمان مؤثر طبیعی برای مشکلات پوستی التهابی مانند بثورات و آکنه باشد.

شما می ‌توانید روغن دارچین را با یک روغن حامل (مانند روغن نارگیل) مخلوط کنید و آن را به روی پوست بمالید تا از قابلیت ضدمیکروبی آن استفاده کنید.

علاوه بر فواید پوستی، روغن دارچین می ‌تواند برای مو هم مفید باشد. بسیاری از مجلات زیبایی این روغن مفید را به عنوان راهی برای تقویت سلامتی و رشد مو توصیه می کنند. برای درمان سریع مشکلات پوست سر، شما می ‌توانید چند قطره روغن دارچین را با یک روغن حامل مثل روغن بادام، نارگیل یا زیتون ترکیب کنید.

با استفاده از روغن دارچین گرم و مالیدن آن به لب هایتان، می توانید لب هایتان را قلوه ای تر و پرتر کنید. برای این منظور دو قطره روغن دارچین را با یک قاشق سوپ خوری روغن نارگیل ترکیب کنید.


  1. کمک به کاهش وزن

دارچین به عنوان یک غذای چربی سوز و ابزاری ارزشمند برای کاهش وزن شهرت دارد. روغن دارچین با توانایی خود برای تعادل سطح قند خون و شیرین کردن طعم و مزه غذاها بدون قند افزوده، بسیار مفید است.

یک مطالعه منتشر شده در مجله Metabolism نشان می دهد که چگونه سینامالدئید، که یک ترکیب شیمیایی در روغن دارچین است، می تواند به سلول های چربی برای سوختن انرژی کمک کند. به طور خاص این مطالعه نشان می ‌دهد که سینامالدئید واکنش متابولیک را در سلول‌ های چربی حیوانی و انسانی فعال می‌ کند که این امر می ‌تواند برای کاهش وزن و پیش ‌گیری از چاقی مفید باشد.

کاهش قند خون می‌ تواند منجر به پرخوری، انرژی کم و افزایش وزن شود، اما اضافه کردن روغن دارچین به میوه‌ ها، چای، جو، محصولات پخته‌ شده یا کوکی ها به کند کردن میزان ترشح گلوکز در خون کمک می ‌کند.


  1. کمک به بهبود زخم

یک نوع باکتری به نام Helicobacter pylori یا H. pylori (هلیکوباکتر پیلوری) مشهور به زخم معده است. هنگامی که H. pylori ریشه ‌کن شده و یا کاهش داده می‌ شود، می ‌تواند به شدت علائم زخم را کمک کند.

یک آزمایش کنترل شده به بررسی اثرات مصرف ۴۰ میلی گرم عصاره دارچین دو بار در روز برای چهار هفته در ۱۵ بیمار مبتلا به هلیکوباکتر پیلوری پرداخت. در حالی که دارچین هلیکوباکتر پیلوری را به طور کامل نابود نمی کرد، اما به میزان قابل توجهی کلونیزاسیون باکتری ها را کاهش داد و به خوبی توسط بیماران تحمل شد.

همچنین تحقیقات نشان داده‌ اند که ترکیبی مفید به نام اگنول (eugenol) در روغن دارچین وجود دارد که می تواند یکی از دلایل اصلی تاثیر گذاری دارچین در بهبود زخم باشد.

مطالعه ای که در سال ۲۰۰۰ منتشر شد نشان می دهد که چگونه زخم های معده ناشی از اتانول به طور قابل توجهی توسط اگنول کاهش می یابد. اگنول می تواند تعداد زخم ها و همچنین شدت زخم را کاهش داده و بهبود بخشد.

همچنین بخوانید: درمان سریع جای زخم

  1. مبارزه با انگل ها

مطالعات نشان داده اند که روغن دارچین مانع از رشد برخی انگل های مضر شده و باعث می شود تا برای درمان انگل راه حل بسیار خوبی باشد.

مطالعه ای که در سال ۲۰۱۴ در مجله پارازیتولوژی ایران منتشر شد، اثرات دارچین و زنجبیل تازه را بر روی ژیاردیا، عفونت روده ای ناشی از انگل ژیاردیا (G. lamblia) ارزیابی کرد.

این تحقیق از اثربخشی عصاره های زنجبیل و دارچین به عنوان “عامل امیدوار کننده درمانی طبیعی علیه G. lamblia” خبر می دهد. تحقیقات آزمایشگاهی نیز به اثر بازدارنده دارچین بر روی انگل پلاسمودیوم فالسیپاروم که موجب بیماری مالاریا می شود، اشاره دارد.

محققان دریافته اند که دارچین می تواند با برهم زدن بیوسنتز آمینو اسید، که برای بقای انگل ها ضروری است، به مبارزه با انگل کمک کند.


  1. کمک به زخم و جراحت های گلو

به لطف خواص ضد التهابی، ضد میکروبی، آنتی ‌اکسیدانی و اثرات ایمنی روغن دارچین، این روغن مفید یک انتخاب عالی برای مبارزه با عفونت ‌ها مانند گلو درد است.

اگر به دنبال راهی برای بهبود گلو درد و تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدنتان هستید، اول صبح مخلوطی از آب لیمو گرم، عسل و دارچین را مصرف کنید.

این ترکیب با هم‌ کار می‌ کنند تا با التهاب مبارزه کنند، درد را کاهش دهند، عملکرد سیستم ایمنی را بهبود دهند و و درنهایت به عنوان یک درمان عالی برای گلودرد عمل می کند.


  1. مطبوع کردن هوای منزل

آیا به دنبال رایحه ای گرم و دلپذیر برای منزلتان هستید؟ شما می توانید با استفاده از ترکیب رایحه های درمانی مانند دارچین، پرتقال، لیمو و میخک در یک اسپری ، رایحه ای مطبوع ایجاد کرده و از آن لذت ببرید. با این بوی مطبوع شما یک احساس استراحت، آرامش و تصفیه سموم هوا را تجربه خواهید کرد.


  1. مبارزه با عفونت قارچی

آیا روغن دارچین برای قارچ ناخن انگشت پا خوب است؟ طبق تحقیقات منتشر شده در سال ۲۰۱۶، روغن دارچین و روغن زیتون، دارای خاصیت ضد قارچی و ضدمیکروبی برعلیه گونه های قارچی مانند Candida albicans است که اغلب علت قارچ ناخن و سایر عفونت های قارچی است.

برای درمان طبیعی قارچ ناخن انگشت ، سعی کنید چند قطره روغن اسانس دارچین با روغن زیتون یا روغن نارگیل ترکیب کنید و آن را به مناطق مربوطه اعمال کنید.


موارد استفاده از روغن ضروری پوست دارچین

موارد استفاده از روغن ضروری پوست دارچین

چگونه از روغن دارچین در خانه استفاده کنیم؟

طعم دهنده: شما می تواند با استفاده از یک اسپری روغن دارچین را در سراسر خانه خود منتشر کنید. هم چنین می ‌توانید به طور مستقیم روغن از داخل بطری بو بکشید و مقداری از آن را بر روی پوست و یا لباستان بمالید و رایحه دلپذیر آن را مانند یک عطر خوشبو همراه خود داشته باشید.

موضعی: همیشه روغن دارچین را با یک روغن حامل مانند روغن نارگیل در نسبت ۱:۱ قبل از اعمال آن به طور مستقیم به پوست رقیق کنید. روغن نارگیل فواید بسیار زیادی برای پوست و ایمنی دارد ، بنابراین این یک ترکیب خوب است.

داخلی یا خوراکی: آیا می توانیم روغن دارچین را قورت دهیم؟ سازمان غذا و دارو روغن دارچین را به عنوان یک خوراکی ایمن برای مصرف تشخیص می ‌دهد اما خوردن هر نوع روغن ضروری تنها زمانی توصیه می ‌شود که شما از یک روغن بسیار با کیفیت بالا از یک برند معروف استفاده کنید.

به دنبال روغنی بگردید که ارگانیک و امتحان شده و تضمین شده باشد. روغنی خوب است که تمام معیارها را برآورده کند، به علاوه عاری از سموم شیمیایی و یا حلال‌ها باشد.. برای استفاده از روغن دارچین به طور داخلی می ‌توانید یک قطره از آن را به آب اضافه کنید و یا آن را به عنوان یک مکمل رژیم غذایی با عسل یا یک آب ‌میوه اضافه کرده و نوش جان کنید.

علاوه بر موارد ذکر شده، می ‌توانید از روغن دارچین برای پخت ‌و پز هم استفاده کنید. به سادگی مقدار کمی (چند قطره) روغن دارچین را به دستور العمل ‌ها اضافه کنید، اما از گرم کردن آن در دماهای بسیار بالا و پخت آن به مدت خیلی طولانی جلوگیری کنید چرا که این کار آنتی ‌اکسیدان ‌ها و اجزای فعال آن را کاهش می‌ دهد. روغن دارچین یک نسخه بسیار قوی از دارچین است بنابراین شما می ‌توانید هر جا که می خواهید از دارچین استفاده کنید، از روغن هم استفاده کنید.

چه چیز با روغن دارچین خوب است؟ روغن های ضروری که با دارچین خوب مخلوط می شوند شامل ترنج، هل، میخک، روغن زنجبیل، جوز، پرتقال، نعناع، گل رز و وانیل هستند.


روغن دارچین را از کجا خریداری کنیم؟

پیدا کردن روغن دارچین کار راحتی است. مواد مغذی حاوی دارچین در فروشگاه های مواد غذایی در دسترس هستند. فقط قبل از خرید مطمئن شوید که روغن اسانس ۱۰۰ درصد خالص و ارگانیک است.


استفاده از روغن دارچین

توسط برخی از این دستورالعمل های ساده می توانید از روغن دارچین استفاده کنید:

شستن صورت با روغن دارچین:

عسل و دارچین هر دو برای مبارزه با عفونت، باکتری، التهاب، تورم و قرمزی به سلامت پوست کمک می کنند. این شستشوی صورت آسان و خانگی که بدون رنگ، عطر و مواد شیمیایی است، را امتحان کنید.

مواد لازم:

  • ۱ قاشق سوپ خوری روغن نارگیل خالص
  • ۳ قاشق سوپ خوری عسل خام
  • ۱ قاشق سوپ خوری سرکه سیب
  • ۲۰ قطره روغن اسانس دارچین
  • ۲ عدد کپسول پروبیوتیک

تمام ترکیبات را با هم مخلوط کنید سپس این مخلوط را در یک بطری مناسب قرار دهید و در جای خنک نگهداری کنید.


دستورالعمل چیپس سیب پخته شده و دارچین

مواد لازم:

  • چند عدد سیب بزرگ، حدود ۷۷ یا ۸ عدد
  • ۱ قاشق سوپ خوری شیرین کننده طبیعی مورد علاقه شما، مانند عسل خام یا شربت افرا
  • ۶ قطره روغن دارچین خالص

طریقه پخت:

  • دمای فر را به ۲۲۵ درجه فارنهایت برسانید.
  • ۱ – ۲ ورق آلومینیومی با یک کاغذ پوستی روغنی را با روغن نارگیل چرب کنید.
  • سیب ها را با استفاده از چاقو به سلیقه خود در ضخامت های یکسان برش دهید.
  • سیب را با شکر و روغن بریزید و سپس آنها را به ورقه پخت اضافه کنید.
  • مواد را حدود یک ساعت با دمای ۲۵۰ درجه داخل فر قرار دهید.
به اشتراک بگذارید: تلگرام لینکدین


نظر خود را بیان کنید